 | Dulse déshydraté 25 g Usages dans la cuisine Naturelle: Arrangée dans salade (une fois hydratée). Grillée: Triturée dans le mortier comme condiment. Enfournant comme apéritif. Bouillie: Comme garniture dans plats de poisson ou de viande. Dans la préparation de soupes, remués, croquettes, pâtés en croûte, riz et pâtes. Préparation Hydratant: Submerger dans eau avec un peu de sel durant 5 minutes. Quand il est hydraté son poids augmente 4 fois à sec. Cuisson: Cuire durant 15 minutes. |
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