 | Lechuga de Mar deshidratada 25 g Usos en la cocina Natural: Aliñada en ensalada. Tostada: Horneada y triturada en un mortero se puede utilizar como condimento. Hervida: En sopas, cremas, croquetas, revueltos, potajes y empanada. Como guarnición en platos de pescado o marisco. Para envolver arroz con pescados crudos o marinados: sushi verde japonés. Preparación Hidratado: Sumergir en agua con un poco de sal durante 5 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco. Cocción: Cocer durante 5 minutos. |
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