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Arroz suave de algas, San Simn y langostinos
Receta elaborada por Gonzalo Rey (Rectoral de Cines)
en el curso "Cocina fcil con algas"
Ingredientes
1 paquete de arroz con algas sabor suave Porto-Muios
aceite de oliva virgen extra
sal
4 langostinos
2 ajetes tiernos
5 g de queso San Simn rallado

Preparación
Para el arroz: rehogar el contenido del paquete en el aceite caliente y aadir el agua. Hervir hasta que consuma el lquido, poner a punto de sal y aadir el queso san simn en lascas.

Saltear los langostinos con los ajetes tiernos.

Colocar el arroz en plato trinchero y encima los langostinos y los ajetes salteados.
Productos utilizados
Arroz con algas sabor suave
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