QUÉ ES?
Mariscos de concha enriquecidos con algas que brotan en las Rías Gallegas.

CÓMO SE COME?
Acompañado de vinos blancos o rosados, cervezas ligeras o intensas, vermuts blancos, vinos generosos,… a elegir según la conserva de moluscos que se esté degustando.

DÓNDE SE ENCUENTRAN?
Secciones de conservas en supermercados
Tiendas de alimentación
Tiendas gourmet