La Voz de Galicia
29 de enero de 2010
Galicia prepara la comercialización de la anémona, otra joya gastronómica
(...)Porto-Muiños dispone ya de un conserva al natural y dos congelados. Además, envía la anémona fresca a los mejores restaurantes de España para darla a conocer. Sant Pau, elBulli o Arzak, con tres estrellas Michelin, son algunos de esos destinatarios de lujo.
