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Cocina Diez. agosto 2013
La Voz de Galicia. abril 2012
Faro de Vigo. marzo 2012
Xunta de Galicia. i.20 Innovación empresarial en Galicia: 20 casos de éxito. marzo 2012
La Voz de Galicia. marzo 2012
Coruña Hoy. febrero 2012
Magazine. diciembre 2011
Woman. diciembre 2011
La Voz de Galicia. marzo 2011
Fuera de Serie. febrero 2011
OSACA. enero 2011
Cinco Días. noviembre 2010
La Opinión. noviembre 2010
ABC. junio 2010
Un mese in cucina. junio 2010
La Voz de Galicia. mayo 2010
ABC. abril 2010
La Voz de Galicia. marzo 2010
Magazine. El Mundo. 28.03.2010
El País. marzo 2010
La Voz de Galicia. febrero 2010
Expansión. febrero 2010
La Vanguardia. febrero 2010
Jamie Oliver Magazine. Feb/Mar 2010
La Voz de Galicia. enero 2010
El Correo Gallego. enero 2010
Expansión. enero 2010
Cocina Futuro. enero 2010
La Voz de Galicia. octubre 2009
AR. Revista Ana Rosa. octubre 2009
MAN. octubre 2009
Emprendedores. julio 2009
AECOC. mayo 2009
Revista do CRAEGA. primavera 2009
Cocina Futuro. marzo 2009
Woman. marzo 2009
El País. enero 2009
Madame Le Figaro. enero 2009
El País. enero 2009
Cocina Futuro. enero/febrero 2010
Carrefour. octubre 2008
Revista Integral. Junio 2008
Origen. abril 2008
La Voz de Galicia. marzo 2008
Innova Galicia mar 2008
Magazine marzo 2008
La Voz de Galicia feb 2008
La Vanguardia ene 2008
Vino+Gastronomía. 2008
Spain Gourmetour. enero/abril 2008
Pymes españolas sin fronteras
Cocina Futuro. diciembre 2007
Apicius. noviembre 2007
Cocina Futuro número 78 oct 2007
El Ideal Gallego ago 2007
Código 84. Junio 2007
Tribuna Termal. Junio/Julio 2007
Gourmets. Mayo 2007
Alcalá al día número 12 nov 2006
Faro de Vigo. Agosto 2006
Vivir con sabor número 16 may 2005
El Correo Gallego. 01 abril 2005
Origen. abril 2005
The Fragile Feast. Routes to Ferran Adrià. noviembre 2011
marzo de 2012
i.20. Innovación empresarial en Galicia. 20 casos de éxito
i.20. Innovación empresarial en Galicia. 20 casos de éxito

"i.20, un relato que fía unha vintena de casos de éxito de innovación empresarial construídos en Galicia co i por diante. I de innovación e internacionalización, i de imaxinación e iniciativa, pero, sobre todo, i de ilusión. Aquí cóntanse historias moi diferentes: de empresas familiares con gran traxectoria e de negocios incipientes; de innovación en produto, en servizo, en organización, en distribución ou en mercadotecnia; de sectores de actividade tradicionais na economía galega ou en plena eclosión; do interior e da costa… pero, a pesar da variedade, cun denominador común: o ímpeto, o esforzo, as ganas de competir e, por todo iso, un proxecto de vida empresarial cheo de ilusión e confianza no futuro"
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